وبلاگ مانی مان
با شیوه تولید آبنبات آشنا شوید
پیشینهی تولید آبنبات به دههها قبل بازمیگردد. در آن زمان به دلیل بالا بودن ارزش قند و شکر، این خوراکی خوشمزه مانند امروز در دسترس عموم قرار نمیگرفت و یک خوراکی لاکچری به حساب میآمد. با ورود ماشین آلات به کشور این خوارکی خوشمزه با انواع و اقسام مختلف تولید…..
تمر هندی میوه خوشمزه و معجزهگر
اگر جزء آن گروه از افراد هستید که مزه ملس را دوست دارید این میوه خوشمزه و هیجانانگیز مورد علاقه شما خواهد بود. تمر هندی، بهدلیل مزه ترش و شیرینی که دارد طرفداران بسیاری دارد. این میوه در نواحی گرمسیری یافت میشود. از این میوه خوشمزه در سراسر جهان در…..
بهترین روشهای لاغری برای میانسالان
کم کردن وزن در همه سنین و برای تمامی افراد دشوار است. هر چه قدر سن بالاتر میرود متابولیسم بدن کاهش پیدا میکند درنتیجه رسیدن به وزن دلخواه و لاغری سختتر میشود. ولی اگر با برنامهریزی صحیح و یک رژیم درست جلو بروید صددرصد به نتیجه خواهید رسید. در این…..
قهوه یک نوشیدنی عالی و معجزهگر
خاطرتان است شبهای امتحان هنگامی که هنوز دو سوم کتاب را نخوانده بودید به نخستین چیزی که روی میآورید یک فنجان قهوه بود. آری، همه مردم قهوه را به دلیل شب زنده داریاش خوب می شناسند. اما حقیقت این است که قهوه خصوصیات دیگری هم جهت سلامتی بدن دارد. از…..
غولهای بزرگ صنایع غذایی در جهان کدامند؟
صنایع غذایی یکی از بزرگترین صنایع حالحاضر دنیا محسوب میشود. طی سالهای گذشته این حرفه با معضلاتی روبهرو شده که میتوان به رشد کند در بازارهای نورس، پایین آمدن قیمتها و تحول در سلیقه مشتریان به سوی محصولات سالمتر اشاره کرد. با این وجود این صنعت به رشد خود در…..
پرطرفدارترین طعم دنیا چیست؟
در دنیا طعم های بینظیری وجود دارند که هر کدام طرفداران خود را دارند لذا نمیتوان دقیقا گفت کدام بهتر است یا خوشمزهتر است. در کشورهای غربی در گذشتههای دور۲ مزهی بیشتر معرفی نشده بود و آن هم مزه شیرین و تلخ بود. در کشور هند در علم شفا مزهها…..
خوراکی های نشاط آور را بشناسید
غذا خوردن موجب آرامش خیلی از اشخاص میشوند. بیشتر پرخوریهای عصبی هم نتیجه همین آرام شدن فردی است که به دلیل خوردن خوراکی به دست میآید. ولی آیا کل تنقلات به یک اندازه موجب شادی میشوند؟ نشاط نتیجه آزاد شدن مادهای به اسم سروتونین در مغز است. برخی تنقلات به…..
با خواص دارچین آشنا شوید
دارچین ادویه پرخاصیت و عالی است و طعم عالی به غذا میدهد به طوری که شما را شگفتزده میکند. در گذشته دارچین بسیار ارزشمند بود حتی از طلا هم ارزشمندتر بود. دارچین یک ادویهای از که از دیر باز مصارف بسیاری داشت. این ادویه خوش طعم و خوش بو برای…..
با خواص معجزهآسای زنجبیل آشنا شوید
زنجبیل از ریشه گیاه Zingiber officinale گرفته میشود. به طور معمول در آشپزی در اغلب غذاهای آسیایی، داروهای گیاهی و خاورمیانه استفاده میشود. زنجبیل از شاخه کورکومین است. این شیوه معمولا جهت درمان معضلات روده و معده مفید و غذایی عالی جهت اشخاصی که رژیم بدون لکتین دارند بهحساب میآید،…..
زایلیتول چیست؟
شکر افزوده شده به بعضی از مواد غذایی درطی روند پردازش، امکان دارد تنها ماده ناسالم در رژیمهای غذایی نوین باشد. بنابراین، شیرینکنندههای عاری از قند همانند زایلیتول در حال فزونی محبوبیت خود هستند. این شیرین کننده مثل قند خوش طعم است ولی حاوی کالری اندکتری بوده و میزان قند…..