زنجبیل از ریشه گیاه Zingiber officinale گرفته میشود. به طور معمول در آشپزی در اغلب غذاهای آسیایی، داروهای گیاهی و خاورمیانه استفاده میشود. زنجبیل از شاخه کورکومین است. این شیوه معمولا جهت درمان معضلات روده و معده مفید و غذایی عالی جهت اشخاصی که رژیم بدون لکتین دارند بهحساب میآید،…..