وبلاگ مانی مان
طرز تهیه دسر کاپوچینو
همانطور که می‌دانید بهترین آیتم برای هضم غذاها، خوراکی‌های شیرین هستند. پی غذاها یا دسرها به طورمعمول یکی از دوست داشتنی‌ترین خوراکی‌ها به حساب می‌آیند. زیرا دسر هم فوری درست می‌شود هم خرج بالایی ندارد. این خوراکی جذاب طرفداران بسیاری دارد که بزرگ و کوچک ندارد. به‌طور معمول مهمانی‌های ما…..
قهوه یک نوشیدنی عالی و معجزه‌گر
خاطرتان است شب‌های امتحان هنگامی که هنوز دو سوم کتاب را نخوانده بودید به نخستین چیزی که روی می‌آورید یک فنجان قهوه بود. آری، همه مردم قهوه را به دلیل شب زنده داری‌اش خوب می شناسند. اما حقیقت این است که قهوه خصوصیات دیگری هم جهت سلامتی بدن دارد. از…..
اسنکها و پفک‌ها چگونه تهیه می‌شوند؟
به‌وجود آمدن تنوع در بازار فرآورده‌های غذایی و جذب مشتری‌های افزون‌تر، موجب شده رونق تولید فرآورده‌های گوناگون با مزه‌ها و شکل‌های متمایزی مثل اقسام اسنکها، هر روز بیشتر و بیشتر شود! به نظر شما این اسنک‌های گوناگون چگونه تولید می‌شوند؟ اصلا چه تمایزهایی با یکدیگر دارند و آیا بعضی از…..
تنقلات مورد علاقه مردم دنیا در سینما
سینماها در سراسر جهان مکان‌های هستند که مردم جهت تفریح می‌روند دوست دارند فیلم مورد علاقه‌شان را تماشا کنند و در حین تماشای فیلم صددرصد به تنقلات احتیاج خواهند داشت و دوست دارند هنگام تماشای فیلم خوراکی هم میل کنند. در سینما، ذرت بوداده (پاپ کورن) خوراکی محبوب اغلب طرفداران…..
غول‌های بزرگ صنایع غذایی در جهان کدامند؟
صنایع غذایی یکی از بزرگترین صنایع حال‌حاضر دنیا محسوب می‌شود. طی سال‌های گذشته این حرفه با معضلاتی روبه‌رو شده که می‌توان به رشد کند در بازارهای نورس، پایین آمدن قیمت‌ها و تحول در سلیقه مشتریان به سوی محصولات سالم‌تر اشاره کرد. با این وجود این صنعت به رشد خود در…..
پرطرفدارترین طعم دنیا چیست؟
در دنیا طعم های بی‌نظیری وجود دارند که هر کدام طرفداران خود را دارند لذا نمی‌توان دقیقا گفت کدام بهتر است یا خوشمزه‌تر است. در کشورهای غربی در گذشته‌های دور۲ مزه‌ی بیشتر معرفی نشده بود و آن هم مزه شیرین و تلخ بود. در کشور هند در علم شفا مزه‌ها…..
چند راه برای داشتن یک زندگی شاد
براساس مطالعات انجام شده انسان‌هایی که خوشحال‌تر هستند از سایر انسان‌ها موفق‌تر هستند. شاید این علت عالی جهت خوش برخورد بودن‌تان در محل کارتان باشه ولی داستان جذاب‌تر هم میشه وقتی متوجه شوید : اشخاص شاد، روابط دوستانه موفق‌تر، سلامت ذهنی افزون‌تر و عمر افزون‌تر هم دارند. یک روحیه شاد…..
خوراکی های نشاط آور را بشناسید
غذا خوردن موجب آرامش خیلی از اشخاص می‌شوند. بیشتر پرخوری‌های عصبی هم نتیجه همین آرام شدن فردی است که به دلیل خوردن خوراکی به دست می‌آید. ولی آیا کل تنقلات به یک اندازه موجب شادی می‌شوند؟ نشاط نتیجه آزاد شدن ماده‌ای به اسم سروتونین در مغز است. برخی تنقلات به…..
کیفیت بیسکویت به چه پارامترهایی بستگی دارد؟
در دنیای کنونی بیسکویت به دلیل بادوام بودن، مدرن و رژیمی بودن طرفداران بسیاری دارد. ولی همه‌ی بیسکویت‌ها آیا کیفیت لازم را دارند؟ اصلا کیفیت بیسکویت به چه پاراترهایی وابسته است؟ در اغلب کارخانجات، اشخاصی که در عرصه بهبود کیفیت فرآورده تولیدی همانند بیسکویت کار می‌کنند، فکر می‌کنند که با…..
زایلیتول چیست؟
شکر افزوده شده به بعضی از مواد غذایی درطی روند پردازش، امکان دارد تنها ماده ناسالم در رژیم‌های غذایی نوین باشد. بنابراین، شیرین‌کننده‌های عاری از قند همانند زایلیتول در حال فزونی محبوبیت خود هستند. این شیرین کننده مثل قند خوش طعم است ولی حاوی کالری اندکتری بوده و میزان قند…..