اغلب اداویهها برای هر شخصی مفید نیست و امکان دارد موجب حساسیت در شما شود اما زردچوبه تنها ادویهای است که نه تنها ضرری برای کسی ندارد مفید هم هست. پژوهشهای معتبر بیان میکند که زردچوبه فواید بسیاری برای بدن و حتی ذهن انسان دارد. بعضی از اشخاص زردچوبه را…..
وانیل یکی از ادویههای گران بهاء است که به شکل وسیعی بهره برده میشود. محبوبیت این ادویه به علت بو و مزه عالی آن است که عطری ملایم دارد. بوی بینظیر و مزه وانیل آن را به عنصر الزامی در صنعت مواد غذایی و آشامیدنیها مبدل کرده است و بیشتر…..
اگر جزء آن گروه از افراد هستید که مزه ملس را دوست دارید این میوه خوشمزه و هیجانانگیز مورد علاقه شما خواهد بود. تمر هندی، بهدلیل مزه ترش و شیرینی که دارد طرفداران بسیاری دارد. این میوه در نواحی گرمسیری یافت میشود. از این میوه خوشمزه در سراسر جهان در…..
سیر سیر خواص فراوانی دارد که با دانستن آن نظرتان عوض خواهد شد و آن را در وعدههای غذایی خود قرار خواهید داد. ولی در بعضیموارد بایستی در مصرف این گیاه شگفتانگیز احتیاط کرد. در کل این گیاه معجزهگر فواید بسیاری دارد، این گیاه سرشار از فولیک اسید، ویتامین سی،کلسیم،…..
زعفران ادویهای است برای طعم و رنگ دادن به غذا میباشد. این گیاه معجزهگر باعث افت چربی و کلسترول خون میشود. این گیاه آرامبخش، اشتهاآور، ضد اسپاسم، جلوگیری کننده از بیماریهای قلبی و سرطان، بهبود حافظه و پایینآورندهی فشار خون است. از این گیاه در درمان بیماری آسم، بیماریهای پوستی،…..
زنجبیل از ریشه گیاه Zingiber officinale گرفته میشود. به طور معمول در آشپزی در اغلب غذاهای آسیایی، داروهای گیاهی و خاورمیانه استفاده میشود. زنجبیل از شاخه کورکومین است. این شیوه معمولا جهت درمان معضلات روده و معده مفید و غذایی عالی جهت اشخاصی که رژیم بدون لکتین دارند بهحساب میآید،…..