وبلاگ مانی مان
روشهای مزهدار کردن مرغ و گوشت
مرینیت کردن یا مزهدار کردن گوشت جهت مزهدار کردن گوشت، ابتدا بایستی مشخص کنید که گوشت را میخواهید کبابی کنید یا خورشتی یا استیک! ۱- جهت بهتر پختن و مزه گرفتن گوشت قرمز کبابی، قبل از مزهدار کردن، بافت آن را با پشت چاقو اندکی باز و نرم نمایید و…..